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Metodo Classico Rosato

25,00 Iva incl.

Vendemmia: A mano a maturazione del frutto

Uvaggio: Pinot Nero 100%

Nome del Vino: Metodo Classico Rosato.

Bottiglie prodotte: 1000 bottiglie nel 2015.

Grad. Alcolica: 13%.

Colore: Perlage a grana sottilissima e persistente, colore rosa tenue che assume nel tempo sfumature buccia di cipolla.

Olfatto: Elegante con note di piccoli frutti rossi, sfumature di frutta secca e crosta di pane.

Sapore: Fresco e garbato, molto armonico con elegante fondo di ribes nero e mandorla. Lunga sensazione fruttata di piccoli frutti rossi.

Vinificazione: Fermentazione in bottiglia.

Affinamento: Affinamento minimo 24 mesi in bottiglia.

Servire: 6-8° C

387 disponibili

Descrizione
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, ottimo con primi piatti e grigliate di pesce, si abbina bene anche con crostacei e carpaccio di pesce
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