Shop

Didone

9,00 Iva incl.

Zona di origine: Tuoro Sul Trasimeno Umbria Vigna Fontanicchio. I vigneti sono ubicati su terreni di medio impasto di origine pliocenica, ben esposti e situati ad un’altitudine di circa 300 metri s.l.m.

Vendemmia: manuale a maturazione del frutto.

Uvaggio: Grechetto.

Alcool: 13%vol.

Nome del vino: Didone (madre di Annibale ).

Denominazione: Bianco Italiano.

Sistema di allevamento: Guoyt.

Densità d’impianto: 5000 piante per ettaro.

Produzione per ettaro: 80 q.li

Numero di Bottiglie prodotte: 4000 bottiglie nel 2019.

Colore: Giallo paglierino.

Vinificazione: Il mosto fiore dopo pressatura soffice in pressa a polmone delle uve intere, subisce una vinificazione in acciaio a temperatura controllata compresa tra i 15°C e i 18°C fino ad esaurimento degli zuccheri.

Affinamento: in acciaio.

1647 disponibili

Descrizione

Olfatto: profumo gradevole, fresco, ampio, netto e floreale con richiami di primavera. Al naso rivela una buona personalità e persistenza con aromi eleganti, intensi e fruttati.

Sapore: Di corpo leggermente acidulo e fresco, ottimo equilibrio.

Servire a 10°-11° C.

Abbinamenti gastronomici: pesce di mare o di lago arrosto, in umido oppure lessato. Antipasti di mare, formaggi freschi, piatti estivi o insalate. Ottimo come aperitivo.

 

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Didone”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *