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Olio evo in bottiglia (0,5 L)

15,01 Iva incl.

Zona di Origine: Località Terontola nel Comune di Cortona e Loc. Vernazzano comune di Tuoro sul Trasimeno. Oliveti ubicati su terreni di medio impasto, ben esposti e situati ad un’altitudine di circa 300 metri s.l.m.

Molinatura: meccanica e a mano nei mesi di Ottobre e Novembre; frangitura meccanica e martelli, estrazione con impianto continuo integrale a freddo.

Coltivazione: Frantoio, Leccino e Moraiolo.

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.

Acidità: 0.20%

Categorie: ,
Descrizione

Olfatto: Ampi sentori fruttati di oliva e di erba fresca.

Sapore: Delicatamente fruttato con note di erbe aromatiche che chiudono in sottile mandorla dolce.

Abbinamenti gastronomici: A tutto tondo, crudo su minestroni, verdure cotte e crude, in pinzimonio, nelle insalate, sulla bruschetta, pesce arrosto, carni alla griglia e arrosto, verdure a vapore o grigliate, nelle fritture.

Disponibile solo nel formato da 0,5 l.

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