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Annibale

6,28 Iva incl.

Zona di origine: Tuoro Sul Trasimeno Umbria. I vigneti sono ubicati su terreni di medio impasto di origine pliocenica, ben esposti e situati ad un’altitudine di circa 300 metri s.l.m.

Vendemmia: manuale a maturazione del frutto.

Uvaggio: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon.

Alcool: 14,5%vol.

Nome del vino: Annibale (anno della Battaglia del Trasimeno 217 a.c.).

Denominazione: Rosso Italiano.

Numero di bottiglie: 3000 bottiglie nel 2017.

Sistema di allevamento: Cordone speronato e Guoyt.

Densità d’impianto: 5000 piante per ettaro.

Colore: Rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati.

Vinificazione: Vinificazione in acciaio a temperatura controllata compresa tra i 26°e 28° C lasciandolo macerare con le bucce per 25 giorni.

Affinamento: In acciaio Inox.

Servire a 18°-20° C.

180 disponibili

Descrizione

Olfatto: offre profumi dal notevole impatto olfattivo. Generoso e monumentale. Si riconoscono sentori intensi, ampi e persistenti di spezie, di cacao, di vaniglia e di tostato.

Sapore: Pieno di corpo caldo, morbido e molto vellutato, con tannini molto dolci. Sensazioni finali gradevoli di grigliato e di tostatura.

Abbinamenti gastronomici: Carni rosse e bianche arrosto, primi piatti sostanziosi; ottimo con salumi e formaggi stagionati.

 

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