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Annibale
€18,00 Iva incl.
Herkunft: Tuoro sul Trasimeno, Umbrien. Die Weinberge befinden sich auf gut exponierten mittelharten Böden pliozänen Ursprungs, und auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem
Meeresspiegel.
Weinlese: Manuell, wenn die Traube reif ist.
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Alkoholgehalt: 14,5%
Name des Weines: Annibale (Jahr der Schlacht von Trasimeno 217 v.Chr).
Bezeichnung: Rosso Italiano
Anzahl der Flaschen: 3000 Flaschen im Jahr 2017.
Reberziehungsform: Zapfenkordon und Guoyt.
Rebstockdichte: 5000 Pflanzen pro Hektar
Farbe: Intensives Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen.
Weinerzeugung: In Stahl bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 26° und 28°C, 25 Tage mit den eingelegten Traubenschalen.
Weinausbau: in Edelstahl.
Serviertemperatur: 18°-20°C.
136 vorrätig
Beschreibung
Geruch: Bietet Aromen mit bemerkenswerter olfaktorischer Wirkung. Großzügig und monumental. Intensive, füllige und anhaltende Noten von Gewürzen, Kakao, Vanille und Röstnoten sind zu erkennen.
Geschmack: Vollmundig, warm, weich und sehr samtig, mit sehr süßen Tanninen. Angenehmer Abgang von Gegrilltem und Geröstetem.
Der passende Begleiter zu: Gebratenes rotes und weißes Fleisch, reichhaltige Vorspeisen, passt auch hervorragend zu Wurstwaren und reifem Käse.
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