Weinlese: Von Hand bei Fruchtreife.

Traubensorte: 100% Pinot Nero.

Name des Weins: Metodo Classico Bianco.

Produzierte Flaschen: 1000 Flaschen im Jahr 2015.

Alkoholgehalt: 13%.

Farbe: Anhaltendes Perlage, hellgelb strohfarben und leuchtend.

Geruch: Feines Aroma mit dominierenden floralen Noten von Weißdorn, Anklängen von kleinen Früchten, Brotkruste und Trockenfrüchten.

Geschmack: Elegant, anhaltend.

Vinifikation: Flaschengärung.

Reifung: 36 Monate Flaschenreifung.

Servieren: 6-8° C.