Herkunft: Tuoro sul Trasimeno, Umbrien. Die Weinberge befinden sich auf gut exponierten mittelharten Böden pliozänen Ursprungs, und auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem
Meeresspiegel.
Weinlese: Manuell, wenn die Traube reif ist.
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Alkoholgehalt: 14,5%
Name des Weines: Annibale (Jahr der Schlacht von Trasimeno 217 v.Chr).
Bezeichnung: Rosso Italiano
Anzahl der Flaschen: 3000 Flaschen im Jahr 2017.
Reberziehungsform: Zapfenkordon und Guoyt.
Rebstockdichte: 5000 Pflanzen pro Hektar
Farbe: Intensives Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen.
Weinerzeugung: In Stahl bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 26° und 28°C, 25 Tage mit den eingelegten Traubenschalen.
Weinausbau: in Edelstahl.
Serviertemperatur: 18°-20°C.